Tempe adalah makanan favorit saya. Tapi kadang kalau makan tempe goreng terus kita merasa bosan dan nafsu makan pun berkurang. Kita perlu olahan tempe yang lain supaya makan juga lebih enak.
Tempe memang bahan makanan yang mudah ditemukan dan merakyat sekali. Bahkan di saat tanggal tua tempe-lah yang setia menemani kita di meja makan ditemani sambal favorit kita ataupun kecap sebagai pendampingnya.
Untuk itu supaya anda dan keluarga tidak bosan makan tempe. Anda bisa mengakalinya dengan olahan tempe yang satu ini. Dijamin dalam kejapan menit saja anda bisa menghabiskannya karena terlalu enak.
Kalau tempenya kayak gini yakin deh bukan anak-anak yang suka tapi pacar atau suami anda pasti ingin dibuatin lagi. Untuk membuatnya sangat mudah, hanya siapkan bahan dan alat berikut ini.
Alat:
- Pisau
- Wajan penggorengan
- Panci untuk memasak air
- Wadah seperti mangkok atau baskom
Bahan:
- 1 buah papan tempe
- Air setengah panci
- 1 butir telur ayam
- Keju slice secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
Cara memasak:
- Potong tempe sesuai selera bentuk kotak, bundar atau setengah lingkaran tapi jangan tebal-tebal.
- Godok atau rebus tempe supaya lembut di makan. Bisa juga dikukus tempenya. Terserah anda.
- Sementara itu siapkan rendaman air garam dan bawang putih yang sudah digeprek kasar.
- Jika sudah angkat tempe yang sudah di rebus, kemudian rendam ke rendaman air garam dan bawang putih. Cukup rendam selama 5 menit saja.
- Sementara menunggu, pecahkan 1 telur ayam ke dalam mangkok. Lalu kocok-kocok dengan garpu atau sendok. Sisihkan.
- Ambil 2 tempe dari rendaman kemudian selipkan keju slice diantara tempe tersebut. Selipkan seperti burger.
- Masukkan tumpukan tempe tadi ke dalam mangkuk tepung panir. Gulung-gulung hingga tepung melekat.
- Masukkan lagi ke dalam mangkok kocokan telur dan gulingkan lagi ke tepung panir atau tepung roti.
- Setelah itu panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tempe tadi sampai matang berubah warna hingga kecokelatan.
- Angkat dan hidangkan di piring selagi hangat.
Anda bisa memakannya dengan nasi pulen atau sambel buatanmu.
Selamat mencoba. :D
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
Untuk itu supaya anda dan keluarga tidak bosan makan tempe. Anda bisa mengakalinya dengan olahan tempe yang satu ini. Dijamin dalam kejapan menit saja anda bisa menghabiskannya karena terlalu enak.
Kalau tempenya kayak gini yakin deh bukan anak-anak yang suka tapi pacar atau suami anda pasti ingin dibuatin lagi. Untuk membuatnya sangat mudah, hanya siapkan bahan dan alat berikut ini.
Alat:
- Pisau
- Wajan penggorengan
- Panci untuk memasak air
- Wadah seperti mangkok atau baskom
Bahan:
- 1 buah papan tempe
- Air setengah panci
- 1 butir telur ayam
- Keju slice secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
Cara memasak:
- Potong tempe sesuai selera bentuk kotak, bundar atau setengah lingkaran tapi jangan tebal-tebal.
- Godok atau rebus tempe supaya lembut di makan. Bisa juga dikukus tempenya. Terserah anda.
- Sementara itu siapkan rendaman air garam dan bawang putih yang sudah digeprek kasar.
- Jika sudah angkat tempe yang sudah di rebus, kemudian rendam ke rendaman air garam dan bawang putih. Cukup rendam selama 5 menit saja.
- Sementara menunggu, pecahkan 1 telur ayam ke dalam mangkok. Lalu kocok-kocok dengan garpu atau sendok. Sisihkan.
- Ambil 2 tempe dari rendaman kemudian selipkan keju slice diantara tempe tersebut. Selipkan seperti burger.
- Masukkan tumpukan tempe tadi ke dalam mangkuk tepung panir. Gulung-gulung hingga tepung melekat.
- Masukkan lagi ke dalam mangkok kocokan telur dan gulingkan lagi ke tepung panir atau tepung roti.
- Setelah itu panaskan minyak goreng lalu goreng adonan tempe tadi sampai matang berubah warna hingga kecokelatan.
- Angkat dan hidangkan di piring selagi hangat.
Anda bisa memakannya dengan nasi pulen atau sambel buatanmu.
Selamat mencoba. :D
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
0 komentar:
Posting Komentar