RESEP IKAN GURAME ASAM MANIS PEDAS ENAK POLL

Hai Assalamualaikum sahabat semuanya.. Kali ini saya akan membuat resep ikan asam manis pedas yg super lezat sekali dan sangat mudah. Ikan yang saya pakai ikan gurami ya.. Ini rasanya enak banget.

Langsung saja bahan-bahan yang disiapkan adalah:

1 buah bawang bombay diiris iris 

Cabe kecil sesuai selera diiris-iris 

Cabe besar diiris-iris 

3 siung bawang putih diiris iris-iris 

Setengah sendok teh garam 

Merica,gula pasir dan kaldu bubuk (secukupnya) 

Ikan gurame yang sudah digoreng (saya pakai ukuran tanggung enggak terlalu kecil)  

Saus tomat dan saus extra pedas

Kecap manis 

 

Langkah yang pertama untuk membuatnya yaitu : 

- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis semua bumbu sampai agak layu 

- Nah kalau sudah agak layu, masukkan air secukupnya (dikira-kira saja) 

- Kemudian Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica 

- Masukkan juga kecap manis secukupnya, saos tomat dan saos extra pedas 

- Aduk kembali sampai merata 

- Nah kalau sudah mendidih, barulah masukkan ikannya 

- Diamkan dulu sampai bumbunya meresap 

- Nah kalau bumbunya sudah meresap ke dalam ikannya,  kecilkan kompornya lalu tes rasa dahulu

- Matikan kompornya. Tunggu dingin dan siap untuk disajikan

- Nah setelah ikannya sudah matang, taruh diatas mangkok saji dan siap untuk dinikmati bersama keluarga. Cara membuat ikan asam manis pedas begitu mudah dan praktis bukan. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP IKAN ASIN BALADO KRIUK PEDAS MANTAP

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh semuanya.. Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi resep memasak ikan asin bumbu balado. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat balado ikan asin yaitu : 

100 gram ikan asin tipis yang kering disini saya menggunakan ikan asin PT atau ikan asin pepetek 

7 buah cabe merah 

6 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

3 buah cabe rawit 

1 sendok makan gula merah yang sudah disisir 

Seperempat sendok teh garam 

Setengah sendok teh kaldu bubuk 

1 sendok teh gula 

Lanjut ke cara memasaknya langkah yang pertama yaitu : 

- Haluskan Bumbunya. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabai merah. Untuk cabe rawit kalau tidak suka bisa diskip aja atau bisa juga ditambahkan ya 

- Kemudian tambahkan sedikit air dan haluskan (blender)

- Nah setelah di haluskan bumbunya selanjutnya goreng ikannya 

-  Panaskan minyak goreng, masukkan ikan asinnya lalu goreng sampai ikannya matang dan kering. Jangan lupa sesekali dibalik supaya ikannya matang merata. 

- Jika sudah mateng angkat ikannya lalu tiriskan 

- Langkah selanjutnya Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis sampai harum. 

- Jika bumbunya sudah harum, masukkan bumbu pelengkap nya. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk aduk sampai bumbu larut dan masak lagi sampai bumbunya benar-benar matang.

- Jika sudah matang,  bumbunya kelihatan dari warnanya juga sudah berubah menjadi agak kecoklatan. 

- Kecilkan apinya lalu masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai ikan dan bumbunya menyatu dan tercampur rata. 

- Jika bumbunya sudah tercampur rata, matikan kompornya dan angkat ke piring saji 

- Ikan asin bumbu balado nya sudah jadi. Rasanya dijamin enak banget pedasnya pas dan tentunya ikan asinnya itu garing dan kriuk. Cara memasaknya juga mudah banget ya.. Bahan-bahannya juga sederhana sekali. Jadi kalian semua wajib coba resep ini dijamin bikin ketagihan .

- Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP PENYETAN IKAN ASAP SAMBAL ENAK MANTAP

Halo assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Kali ini aku akan berbagi resep penyetan ikan asap atau ikan panggang yang simpel dan rasanya enak. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu :

Dua ekor ikan asap atau ikan panggang ( boleh pakai ikan asap apa aja boleh ikan pe atau ikan pari asap, ikan tongkol asap, segala macam ikan asap ) 

Untuk bahan sambalnya siapkan : 

Dua butir tomat 

Satu genggam cabe rawit merah dan cabe rawit hijau 

Bawang merah secukupnya

Jeruk limau 

Terasi yang sudah digoreng 

Gula dan garam secukupnya 

Untuk pendampingnya Biasanya kalau ikan panggang itu lebih mantap pakai selada air atau telada, kemangi, tahu putih, dan tempe. Nanti dikukus. 

 

Untuk cara membuatnya yaitu : 

- Pertama-tama goreng dulu ikan panggangnya

- Kemudian goreng Tomat, cabe rawit dan Bawang merahnya 

- Setelah itu ulek bahan untuk sambalnya, tomat, bawang merah dan cabe rawitnya.  

- Tambahkan sekitar satu sendok teh terasi, garam, dan gula. Untuk garamnya dikit saja dan banyakin gulanya. 

- Tambah penyedap secukupnya 

- Terakhir tambahkan perasan jeruk Limo setengah buti. Di campur jadi semakin enak dan semakin seger banget. Karena cocoknya ikan asap atau ikan panggang itu dimakan pakai sambel. Dijamin mantul banget dan bikin nambah nasi. 

- Lanjut penyet ikan asapnya tadi yang sudah digoreng dengan sambal. Sajikan diatas sambel. 

- Kemudian campurkan tempe dan tahu yang tadi sudah di kukus. Tambahkan kemangi dan selada air atau telada

- Penyetan ikan asap siap disajikan. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

  

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP IKAN KEMBUNG SAMBAL BALADO ENAK DAN SEDERHANA

Assalamualaikum hai teman-teman.. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep masak ikan kembung balado. Rasanya enak banget dan bikinnya gampang. 

Untuk bahan yang perlu di siapkan :

Setengah kilo ikan kembung (ikannya udah dimarinasi dengan perasan jeruk nipis garam dan juga penyedap. Marinasi ikannya minimal 30 menit) lalu goreng di minyak yang panas. Goreng ikannya sampai kecoklatan tapi jangan kelamaan nanti bisa keras. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. 

Untuk bumbunya : 

Satu buah tomat yang dipotong-potong

7 siung bawang merah 

1 siung bawang putih 

Cabe merahnya sebanyak dua genggam atau satu ons

Cabe rawitnya sesuai selera 

Langsung saja, blender halus bumbunya 

- Tumis bawang merah dan bawang putih di minyak yang sudah panas 

- Masukkan tomatnya lalu masak sambalnya sampai benar-benar mateng dan wangi supaya rasanya tuh enak. 

- Nah jika sambelnya sudah matang, masukkan gula, garam, lada, dan penyedap. 

- Masak lagi sampai bener-bener warnanya berubah menjadi merah tua. 

- Jika sambelnya udah bener-bener Tanak, sudah wangi dan sudah enak, Masukkan air secukupnya. 

- Tunggu sampai airnya mendidih dulu. 

- Dan terakhir masukkan ikan gorengnya

- Lalu aduk-aduk sebentar dan tunggu sekitar tiga menit sampai bumbunya meresap dan siap diangkat 

- Ikan kembung sambal balado sudah siap disajikan. Sangat mudah dan praktis bukan.. 

Untuk rasanya jangan diragukan lagi. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP IKAN MUJAER GORENG TEPUNG BUMBU PEDAS

Halo Assalamualaikum semuanya, Disini saya akan Membagikan resep ikan mujaer goreng tepung Bumbu Pedas yang super ptaktis, mudah dan tentunya enak. 

Langsung saja, Bahan-bahan yg diperlukan adalah:

Ikan mujaer 

Setengah Jeruk Lemon 

60 Gram tepung terigu 

5 Sendok makan kecap ikan 

100 gram gula jawa 

100 gram air asam jawa 

1 sendok makan bawang putih yang di cincang

1 Sendok makan batang daun bawang yang di cincang

15 cabe keriting

3 sendok makan sambal 

 

Untuk langkah-langkah membuatnya yaitu : 

- Pertama-tama, iris permukaan ikan pada 3 bagian agar bumbu terserap lebih rata

- Lalu baluri ikan dengan jeruk lemon, setelah itu baluri dengan tepung bumbu

- Untuk ikannya kalian bisa menggunakan ikan apa saja namun kali ini saya menggunakan ikan mujaer.

- Setelah itu, siapakan minyak sayur dalam wajan yg besar dan siram pinggiran wajan dengan minyak, agar tepung tidak lengket pada wajan saat minyaknya panas. 

- Goreng ikan, dan siram permukaan ikan dengan minyak. Setelah 3 menit digoreng, balikan ikan dan goreng lagi. Goreng hingga warna ikan kuning kecoklatan kira-kira 6 hingga 7 menit 

- Nah sekarang, buat bumbu pedasnya. Didalam panci teflon tambahkan 2 sendok makan minyak. Lalu kita goreng bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah harum, kita masukan cabe merah keriting dan juga sambalnya.

- Lalu berikan air sedikit, kira-kira 100 ml air.

- Setelah semua bahan sudah tercampur, masukan gula jawa dan masak hingga larut.

- Terakhir masukan air asam jawa dan juga kecap ikannya. Aduk terus hingga bumbu mendidih kira-kira 1 sampai 2 menit 

- Terakhir tuangkan bumbu pedas keatas ikan yg sudah digoreng. 

- Setelah matang, angkat dan Hidangkan dengan nasi hangat dan juga lalapan. Bumbu pedas ini menghasilkan cita rasa yg berbeda beda ada manis, asam, gurih dan sangat pedas. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP IKAN BAKAR BUMBU KECAP SEDERHANA DAN ENAK

Hallo Assalamualaikum semuanya.. Kali ini aku mau berbagi resep cara membuat ikan bawal bakar teflon bumbu kecap. Ini enak banget dan bikinnya super Gampang. 

Langsung saja siapkan untuk bahannya yaitu : 

Ikan bawal 1 kg (ini isi 6 biji ya) 

Baang Putih 3 siung 

Kunyit 4 cm 

Jahe kurang lebih 6 cm 

Lengkuas Kurang lebih 3 cm 

Garam satu setengah sendok teh 

Merica bubuk 1 sendok teh 

Ketumbar tiga sendok teh 

Penyedap 1 sendok teh

Kecap (terserah ya merk apa ini saya pakai Bango) 

Mentega 

 

Untuk cara membuatnya yaitu : 

- Pertama-tama haluskan semua bahan tadi (kecuali kecap dan mentega) bisa di ulek atau di blender. 

- Setelah bumbunya sudah halus, campurkan mentega Kurang lebih 3 sendok makan 

- Setelah itu oleskan dan ratakan semua pada ikannya. 

- Setelah sudah dioleskan semuanya, bisa langsung dibakar diatas teflon. 

- Untuk cara membakarnya masukan mentega secukupnya diatas teflon, setelah itu masukkan ikannya. 

- Bakar dengan api keci, agar matang dengan sempurna 

- Bakar sampai kedua posisinya berwarna kecoklatan. Kalau sudah kecoklatan, bisa langsung dikasih kecap. 

- Setelah dirasa matang, angkat ikannya kemudian taruh di mangkok dan siap disajikan. Sangat praktis dan mudah sekali bukan teman-teman. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP IKAN TONGKOL SUWIR PEDAS DIJAMIN NAMBAH NASI!

Hallo hassalamualaikum teman-teman semuanya.. Nah di kesempatan kali ini saya akan membagikan resep ikan tongkol suwir yang enak super simple dan pastinya bikin nagih. 

Langkah pertama siapkan bahan - bahan yang diperlukan: 

Ikan tongkol (saya pakai ikan tongkol yang sudah dipindang) 

Cabe merah 6 buah 

Tomat kecil-kecil 2 buah 

Cabe rawit satu genggam (sesuaikan aja dengan selera)

Bawang putih 4 siung 

Bawang merah 6 siung 

Minyak goreng secukupnya 

Garam 1 sendok teh 

Kaldu jamur setengah sendok teh 

Gula merah atau boleh pakai gula aren 1 sendok teh

Daun jeruk 3 lembar

 

Langsung saja cara untuk membuatnya yaitu :

- Haluskan semua bahan tadi (blender) kecuali daun jeruk

- Selanjutnya ikan pindang tongkol nya suwir-suwir 

- Panaskan minyak sedikit saja dan tumis bumbu yang sudah kita haluskan tadi. Aduk-aduk bumbunya sampai tanak.

- Tambahkan daun jeruk 3 lembar, lalu masukkan ikan tongkol suwir nya

- Masak sampai matang dan tanak ya. Jadi kunci sambel enak ini masaknya harus tanak supaya tidak ada bau langu dan beraroma harum. 

- Jika sudah terasa matang dan tercium bau sedap, matikan apinya dan diangkat. 

- Taruh dalam mangkok dan ikan tongkol suwir disajikan.

- Olahan ikan tongkol suwir ini bisa tahan seminggu ya teman-teman, kalau disimpan di dalam kulkas. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

 

 bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP IKAN TENGGIRI GULAI BUMBU KUNING GURIH

Hallo Assalamualaikum semuanya.. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep ikan tenggiri bumbu kuning. Olahan ikan ini sangat enak, cocok juga untuk menu harian. 

Langsung saja bahan-bahan yang disiapkan adalah:

Setengah kilo daging ikan tengiri yang sudah dibersihkan

Santan secukupnya 

Beberapa lembar daun jeruk purut 

3 siung bawang putih 

1 ruas kunyit, lengkuas, dan jahe 

Sedikit ketumbar, merica 

6 siung kemiri 

4 siung bawang merah 

Cabe kecil sesuai selera 

 

Untuk cara membuatnya yaitu : 

- Pertama-tama haluskan semua bumbu yang tadi (diblender) kecuali daun jeruk

- Setelah bumbunya dihaluskan, kemudian siapkan minyak diatas wajan

- Masukkan bumbunya, aduk sampai keluar bau harumnya

- Nah setelah keluar bau harumnya dan teksturnya agak mengental, masukkan daun jeruk purut. Tumis kembali sampai memisah bumbu dan minyaknya 

- Setelah daun jeruk purut nya sudah layu dan bumbunya juga sudah mengeluarkan aroma harum, masukkan santan. 

- Kemudian masukkan juga ikannya. Diamkan sampai mendidih sambil sesekali di aduk. Tujuannya supaya santannya tidak pecah. 

- Nah setelah sudah mendidih kurang lebih 30 menit dan airnya juga udah mulai berkurang kemudian kasihkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk sampai tercampur merata

- Sebelum kita hidangkan, tes rasa dulu ya teman-teman. Jika sudah dirasa pas, bisa disajikan. Disini saya tambahkan cabe kecil. Langsung dimasukan saja. 

- Matikan kompor dan angkat. Nah setelah ikannya sudah dingin dan ditaruh didalam mangkok siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya. 

 

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP DAN CARA MEMBUAT IKAN PATIN BUMBU RUJAK ENAK

Hai assalamualaikum bunda bunda cantik semuanya.. Kali ini saya mau membagikan resep olahan ikan yaitu ikan patin bumbu rujak. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selera. 

Langsung saja siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan :

Dua ekor ikan patin ( saya pakai yang ukuran besar )

500 ml santan

1 buah tomat merah 

5 siung bawang putih 

7 butir bawang merah 

Cabe merah keriting dan cabe rawit merah (sesuai selera)

3 butir kemiri 

1/2 sendok teh kunyit bubuk

Garam, kaldu jamur, dan gula merah (secukupnya)

Daun salam 2 lembar, daun jeruk 2 lembar, 1 ruas jahe, 1 batang serai dan lengkuas, asam jawa (secukupnya) 

 

Langsung saja ke cara membuatnya ya:

- Pertama haluskan dulu untuk bumbunya, ada bawang merah, bawang putih, kemiri, kemudian cabe rawit, cabai keriting, tambahkan dengan bubuk kunyit 

- Haluskan dan tambahkan dengan sedikit air supaya lebih mudah untuk menghaluskan (bisa pakai blender/jika tidak ada bisa diulek) 

- Selanjutnya potong-potong tomat agak besar lalu sudah bisa dimasak 

- Panaskan minyak goreng dulu, untuk banyaknya minyak goreng ini secukupnya saja. Kalau minyak sudah panas, masukkan bumbu yang sudah kita haluskan tadi. 

- Tumis hingga keluar bau harum, nah masukkan bumbu lainnya. Ada daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, jahe. 

- Tumis lagi sampai matang bumbunya, lalu tuang dengan santan

- Selanjutnya masukkan ikan patinnya dan bumbu pelengkap lainnya. Ada gula, garam dan juga kaldu jamur. Masak hingga ikannya matang. Kalau ikannya sudah mulai matang bisa tambahkan dengan tomat yang sudah kita potong dan juga air dari asam jawa. 

- Jangan lupa untuk dites rasa ya, masak hingga airnya mau surut. 

- Jika sudah dirasa matang, siap diangkat dan disajikan. 

- Untuk cara memasak ikan patin bumbu rujaknya tidak ribet bukan. Masakan dengan bahan dasar ikan patin menjadi salah satu sajian menu yang banyak diminati. Karena ikan patin memang memiliki kandungan gizi yang baik dan memiliki tekstur daging yang lunak serta gurih kala kita santap. Manfaat ikan patin juga sangat banyak sekali .Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP DAN CARA MEMBUAT GURAME BAKAR TEFLON SPESIAL

Hai assalamualaikum teman-teman semuanya..  Di kesempatan kali ini saya akan membagikan resep gurame bakar yang praktis dan super wenak polll. 

Langsung saja bahan yang perlu disiapkan yaitu : 

1 setengah kg ikan gurami 

6 siung bawang merah 

5 siung bawang putih 

Gula merah 1 sendok makan 

Kunyit dan jahe masing-masing satu ruas

Ketumbar 1 sendok teh 

Garam 1 sendok teh 

Kaldu bubuk setengah sendok teh 

Lada bubuk seperempat sendok teh 

Kecap 5 sendok makan 

Jeruk nipis 1 buah

 

Langkah-langkah untuk membuatnya yaitu : 

- Pertama-tama lumuri ikannya dengan jeruk nipis supaya nggak amis. Balik-balik biar merata

- Panaskan minyak ,taburkan pakai tepung terigu biar nanti ikannya tidak meletup saat digoreng.

- Kemudian masukkan ikannya, goreng setengah matang saja kemudian balik ikannya kalau sudah angkat dan tiriskan 

- Lanjut haluskan/ulek bumbunya terlebih dahulu ada 5 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, kunyit 1 ruas dan jahe 1 ruas, ketumbar 1 sendok 

- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di ulek tadi. Aduk aduk sampai bumbunya harum dan matang

- Kemudian masukkan gula merah sebanyak 1 sendok makan, lalu masukkan kecap sebanyak 5 sendok makan. Kalau suka manis bisa ditambah lagi ya kecapnya 

- Kemudian masukkan garam 1 sendok teh, kaldu bubuk setengah sendok teh, lada bubuk seperempat sendok teh

- Jika bumbunya sudah matang, Matikan kompornya. Kemudian olesi ikan yang sudah digoreng tadi dengan bumbunya. Dioles secara merata dibagian Sisi satunya. 

- Nah, kemudian panaskan teflon dengan api kecil. Kasih margarin sedikit saja, kemudian taruh ikannya di teflon sambil oles-oles lagi pakai bumbu yang tadi. Biar bumbunya itu lebih meresap ke ikannya 

- Jika sudah matang, langsung diangkat dan kita sajikan. Gurami bakar nya siap untuk dinikmati. Pastinya rasanya ena banget dan bumbunya juga meresap. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.

  

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP DAN CARA MEMBUAT BOLU GULUNG EKONOMIS

Assalamualaikum teman-teman semuanya.. Nah kali ini aku akan berbagi resep bolu gulung yang ekonomis, lembut dan super enak. 

Untuk bahan-bahan yang perlu disiapkan yaitu :

70 gram tepung terigu protein sedang 

3 butir telur 

60 gram margarin yang di cairkan 

60 gram gula halus

1 sdt SP 

1/4 sdt baking powder 

1/2 sdt vanili 

 

Untuk cara membuatnya yaitu : 

-  Siapkan loyang ukuran 22 cm 

- Olesi dengan campuran margarin, minyak, dan terigu masing masing 1 sdm

- Lalu campurkan semua bahan (kecuali margarin) kalau sudah di campurkan tinggal dimixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, kurang lebih sekitar 10 menit atau sesuai kondisi mixer masing masing

- Jika sudah kental berjejak tinggal matikan mixer. Setelah itu masukan margarin yang sudah di cairkan. Aduk hingga rata

- Kemudian ambil beberapa sendok adonan, beri pasta coklat. Kemudian tuang ke loyang yang sudah di olesi dengan margarin tadi. 

- Tuangkan adonan yang 2 sendok tadi ke piping bag. Jangan lupa di ikat kemudian di gunting ujungnya. Lalu semprotkan ke adonan yang sudah di tuangkan ke loyang. 

- Beri motif garis garis, setelah itu tarik garis garis nya menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate

- Setelah sudah selesai, open dengan suhu 190 derajat api atas bawah selama 10 menit dan api atas selama 5 menit 

- Jika sudah matang, tinggal keluarkan dari open. Taruh di atasnya kertas roti kemudian balikan kue nya. Dalam kondisi hangat, gulungkan kue lalu simpan di kulkas sebentar

- Kemudian keluarkan beri olesan butterrcream bisa juga olesan selai. Bisa sesuai selera kita sendiri. 

-  Ratakan buttercreamnya, kalau sudah rata tinggal gulung perlahan dan potong-potong dan kue sudah siap disajikan. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE GETAS EMPUK DAN ENAK

Hallo Assalamualaikum sahabat semuanya.. 

Di kesempatan kali ini aku mau membagikan resep kue Getas ketan yang lembut dan gurih dan sangat mudah. Yuk langsung simak bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara pembuatannya yah.

BAHAN BAHAN : 

Tepung ketan putih 12 sendok makan 

Tepung beras Putih 5 sendok makan 

Kelapa parut kasar 12 sendok makan 

Santan Kara 65 ML 

Setengah sendok makan garam 

 

CARA MEMBUAT:

- Pertama-tama tuangkan tepung ketan putih, tepung beras putih dan garam. Aduk kemudian tuangkan kelapa parutnya. Tuang setengah dulu supaya tercampur rata. Kemudian masukan semuanya.

- Lalu masukkan santan kara sedikit demi sedikit untuk menjaga supaya adonannya nanti tidak terlalu cair. Aduk sampai rata dan aku bantu mengaduknya pakai tangan.

- Nah setelah adonannya lembut, sudah boleh di cetak. Cetak saja sesuai selera bagaimana bentuknya. Ini aku bentuknya standart saja. 

- Setelah semuanya sudah selesai dicetak, Panaskan minyak di wajan. Setelah panas masukkan adonannya. Dan minyaknya harus panas ya, tapi apinya kecil saja supaya nanti nggak cepat gosong. Jangan lupa dibalik-balik supaya nanti masaknya merata 

- Jika sudah mulai coklat warnanya, sudah bisa diangkat dan tiriskan.

- Sekarang untuk membuat gulanya bahannya ada gula pasir 5 sendok makan dan air tiga puluh mili saja. Cairkan diwajan lalu masukkan airnya kemudian tuangkan gulanya. Aduk sampai gulanya mencair. Setelah gulanya mencair dan timbul, sudah bisa dimasukkan getas yang udah di goreng tadi.

- Aduk saja tetapi api kompornya sudah boleh dimatikan dan diaduk terus sampai gulanya mengering 

- Nah jika gulanya sudah mengering sudah bisa di sajikan. Sangat mudah dan praktis bukan.. Bisa untuk cemilan dirumah ya teman-teman. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP GABIN VLA SUSU SUPER LEMBUT NO MIXER

Hallo Assalamualaikum semuanya.. 

Nah pada kesempatan kali ini aku akan bikin berbagi resep untuk membuat kue gabin vla susu super lembut dan juga renyah. Langsung saja simak caranya di bawah ini yah guys.

Bahan-bahannya : 

7 sendok makan tepung terigu 

Putih telur 

Satu butir kuning telur 

1 sachet susu kental manis

3 sendok makan gula pasir 

300 mili air

Dan untuk gabinnya saya pakai roma malkist satu wadah. Isinya 14 biji.

 

Cara membuatnya yaitu : 

- Pertama-tama siapkan panci

- Masukkan 7 sendok makan tepung terigu, 3 sendok makan gula pasir, satu sachet susu kental manis dan 300 ml air. Kemudian aduk menggunakan whisker sampai semua tercampur rata

- Lalu masukkan satu butir kuning telur. Pakai kuning telurnya saja ya teman-teman. Kemudian aduk kembali sampai tercampur rata.

- Setelah itu nyalakan kompor. Masak dengan api kecil sampai adonan mengental 

- Jika adonan mulai mengental, aduk adonan dengan cepat supaya bagian bawah adonan tidak gosong 

- Nah jika adonan sudah matang, matikan kompor. Aduk sebentar sampai uap panasnya hilang 

- Ambil satu roti roma malkist, lalu beri fla bagian atasnya. Kemudian tutup dengan roti roma lainnya.

- Lalu ratakan bagian pinggirnya. Kemudian gulingkan roti yang telah terisi fla ke dalam putih telur.  

- Panaskan minyak goreng lalu masukkan roti gabin. Masak dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Jangan lupa untuk dibalik dan cukup dibalik satu kali saja supaya roti tidak menyerap banyak minyak. 

- Jika sudah matang, angkat rotinya dan siap disajikan. Bagian dalamnya super lembut dan  untuk bagian luarnya juga renyah. Sangat mudah dan praktis membuatnya karena tidak perlu memakai mixer. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP PUDING COKLAT VLA ANTI GAGAL DAN SEDERHANA

Halo assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman semuanya. 

Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat puding coklat vla super enak. Nah bahan dan cara membuatnya sangat simpel. Jadi teman-teman bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus membelinya lagi dengan harga yang mahal. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan  dan langkah lengkapnya.

BAHAN PUDING:

1 bungkus agar-agar plain

1 liter air

2 sdm coklat bubuk

110 gram gula pasir

150 gram susu kental manis

60 gram DCC 

1/4 sdt gram

BAHAN VLA

500 ml susu cair

2 sdm tepung maizena

50 gram gula pasir

1 sachet susu kental manis

1/4 sdt vanilla

1/4 sdt garam

Cara membuatnya: 

- Siapkan panci. Kemudian masukkan satu bungkus agar-agar plain atau agar-agar tanpa rasa

- Lalu masukkan 110 Gram gula pasir, 2 sendok makan cokelat bubuk, seperempat sendok teh garam, 150gram susu kental manis, dan satu liter air. Kemudian kita aduk hingga semua bahan tercampur rata

- Kemudian pudingnya kita masak sambil kita aduk. Setelah tercampur rata masukkan 60gram DCC lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

- Nah jika sudah matang matikan apinya. Kemudian kita diamkan dulu hingga uap panasnya hilang. disini saya sudah siapkan cup ukuran 90 ml. 

- Lala tuang adonan puding nya sebanyak tiga atau empat Cup atau sesuai selera. 

- Setelah selesai diamkan hingga semua pudingnya set. Sambil menunggu pudingnya mengeras, siapkan bahan-bahanya untuk membuat vla nya. 

- Pertama masukan 500 Mili susu cair, lalu masukkan 40 gram gula pasir, 1 sachet kental manis, satu setengah sendok makan tepung maizena yang sudah kita larutkan dengan air.

- Sambil kita aduk bahan-bahannya masukkan seperempat sendok teh vanilla bubuk dan masukkan seperempat sendok teh garam, lalu kita aduk semua bahannya hingga rata dan matang. 

- Jika sudah matang diamkan dulu hingga uap hilang. Setelah pudingnya sudah set kemudian tuang vla diatasnya.

- Nah setelah selesai boleh langsung disajikan atau kalau mau lebih nikmat boleh disimpan dulu ke dalam kulkas. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

RESEP EGG ROLL SUPER RENYAH, ENAK DAN ANTI GAGAL

Hallo Assalamualaikum semuanya.. 

Kali ini aku mau berbagi resep membuat Egg Roll. Egg roll ini cocok sekali untuk ide usaha atau hanya untuk cemilan sendiri. Dan cara membuatnya pun sangat mudah sekali. Jadi kalau teman-teman penasaran bisa langsung di coba untuk membuatnya ya.

Bahan-bahannya yang harus dipersiapkan yaitu : 

 4 butir telur 

150 gram gula pasir 

150 gram tepung terigu protein rendah 

150gram Blueband yang sudah dicairkan 

2 sendok makan tepung kanji atau tepung tapioka 

15 gram susu bubuk 

Setengah sendok teh SP atau ovalet 

Setengah sendok teh vanilla extract 

Setengah sendok teh baking powder 

 

Dan untuk cara membuatnya yang pertama :

- Campurkan gula pasir, telur, Sp dan vanila ekstrak

- Lalu dimixer sampai putih dan mengembang. 

- Setelah mengembang putih lalu masukkan tepung terigu. Disaring ya tepung terigunya dan juga Masukan baking powder beserta susu bubuk lalu dimixer menggunakan speed terendah. 

- Yang terakhir masukkan Blueband yang sudah dicairkan. Lalu dimixer sampai rata

- Setelah itu panaskan cetakan dan olesi dengan Blueband cair tipis-tipis saja dan dioles ini cukup satu kali saja ya untuk seterusnya nanti tidak perlu dioles 

- Setelah kedua Sisi cetakan panas, tuang satu sendok makan adonan lalu press dengan cetakan. Biarkan selama 15 detik, dan setelah 15 detik lalu dibalik ya.. Dibalik kembali lalu digulung menggunakan dua sumpit. 

- Nah kalau teman-teman suka bisa juga dicampur dengan wijen hitam biar lebih wangi dan lakukan sampai adonan semua selesai

- Egg roll sudah matang dan siap dinikmati. Tunggu dingin lalu simpan dalam toples kedap udara atau simpan dalam plastik mag biar tetap renyah ya. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.

 

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)