Hai Assalamualaikum sahabat semuanya.. Kali ini saya akan membuat resep ikan asam manis pedas yg super lezat sekali dan sangat mudah. Ikan yang saya pakai ikan gurami ya.. Ini rasanya enak banget.
Langsung saja bahan-bahan yang disiapkan adalah:
1 buah bawang bombay diiris iris
Cabe kecil sesuai selera diiris-iris
Cabe besar diiris-iris
3 siung bawang putih diiris iris-iris
Setengah sendok teh garam
Merica,gula pasir dan kaldu bubuk (secukupnya)
Ikan gurame yang sudah digoreng (saya pakai ukuran tanggung enggak terlalu kecil)
Saus tomat dan saus extra pedas
Kecap manis
Langkah yang pertama untuk membuatnya yaitu :
- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis semua bumbu sampai agak layu
- Nah kalau sudah agak layu, masukkan air secukupnya (dikira-kira saja)
- Kemudian Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Masukkan juga kecap manis secukupnya, saos tomat dan saos extra pedas
- Aduk kembali sampai merata
- Nah kalau sudah mendidih, barulah masukkan ikannya
- Diamkan dulu sampai bumbunya meresap
- Nah kalau bumbunya sudah meresap ke dalam ikannya, kecilkan kompornya lalu tes rasa dahulu
- Matikan kompornya. Tunggu dingin dan siap untuk disajikan
- Nah setelah ikannya sudah matang, taruh diatas mangkok saji dan siap untuk dinikmati bersama keluarga. Cara membuat ikan asam manis pedas begitu mudah dan praktis bukan. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
0 komentar:
Posting Komentar