Resep Es Sup Durian dengan Topping Lezat. Durian adalah buah berduri paling wangi di dunia. Dulu saya gak suka sama durian karena wanginya yg bikin enek.
Tapi semenjak saya kenal suami. Akhirnya diajak kenalan sama durian, begitu saya mencicipinya ternyata rasanya enak banget. Memang ini namanya gak kenal maka gak sayang, gak ngerasain makanya gak suka.
Aneh tapi nyata, walaupun bentuknya berduri mirip buah nangka, tapi rasanya berbeda 180 derajat. Lebih enak buah durian dibandingkan nangka, rasanya juga beda walau bentuknya hampir sama.
Untung saja iters di kota Surabaya, tempat tinggalku sekarang ada yg jual durian 10ribuan, cukup memuaskan dan murah di kantong walau kadang dapat yg setengah jelek. Anda bisa baca reviewnya disini.
Kunjungan Intan ke Sobat Durian di Sidoarjo membuat saya ingin sekali membuat es sup durian bikinan sendiri. Soalnya pengen sup durian masak harus jauh – jauh kesana. Berat di ongkos dan gak ada waktu lagi.
Makanya itu, Intan hari ini akan memberikan resep kepada kalian tentang cara memasak es sup durian yg segar dengan tambahan topping super lezat. Langsung saja siapkan buku catatan atau screenshot aja biar enak. Cekidot di bawah ini:
Alat membuat es sup durian dengan topping lezat
- 1 buah kompor
- 1 buah panci kecil
- 1 buah alat pengaduk
- 1 buah pisau tajam
- 1 buah mangkok
Bahan untuk membuat es sup durian dengan topping lezat
- 1 buah durian yg manis.
- 1 buah susu kental manis vanila.
- 1 sachet susu coklat cair.
- 1 gelas air matang.
- Secukupnya gula pasir.
- 2 sendok makan larutan tepung maizena.
- Secukupnya kerokan kelapa muda [topping]
- Secukupnya kerokan alpukat [topping]
- Secukupnya es serut [topping]
- Secukupnya potongan semangka atau melon [topping]
Cara memasak dan membuat es sup durian dengan topping lezat
- Belah durian dengan pisau, dan copot semua daging duriannya.
- Ambil setengah durian untuk dijadikan kuah sup, dan sebagian lagi untuk dijadikan dalaman sup.
- Hidupkan kompor, letakkan panci di atasnya. Beri air secukupnya.
- Lalu tambahkan daging durian tanpa biji ke dalam panci, masukkan gula dan susu kental manis secukupnya [bisa juga diganti dengan susu segar, lalu terakhir masukkan larutan tepung maizena.
- Aduk sebentar lalu tunggu sampai mendidih.
- Matikan api, biarkan agar hangat dahulu.
- Siapkan mangkok kosong, lalu susun mulai dari bawah.
- Masukkan daging durian yg belum diambil bijinya, lalu guyur dengan kuah sup durian.
- Beri topping di atasnya, kerokan alpukat, kerokan kelapa muda, potongan semangka dan ditutup dengan es serut.
- Supaya tambah enak bisa diguyur sama susu coklat atau bisa diganti sama sirup merah.
Saran dari saya, anda lebih baik pilih durian yg rasanya manis. Durian dengan rasa ini biasanya diperoleh dari durian terkenal yg berasal dari medan. Selain Medan, anda juga bisa temukan durian manis dengan meminta saran dan garansi sama penjual.
Es sup durian ini sangat enak kalau di makan saat terik matahari terang benderang di atas kepala kita, apalagi kalau dikonsumsi saat buka puasa. Dijamin puas dan ketagihan iters.
Tapi semenjak saya kenal suami. Akhirnya diajak kenalan sama durian, begitu saya mencicipinya ternyata rasanya enak banget. Memang ini namanya gak kenal maka gak sayang, gak ngerasain makanya gak suka.
Untung saja iters di kota Surabaya, tempat tinggalku sekarang ada yg jual durian 10ribuan, cukup memuaskan dan murah di kantong walau kadang dapat yg setengah jelek. Anda bisa baca reviewnya disini.
Kunjungan Intan ke Sobat Durian di Sidoarjo membuat saya ingin sekali membuat es sup durian bikinan sendiri. Soalnya pengen sup durian masak harus jauh – jauh kesana. Berat di ongkos dan gak ada waktu lagi.
Makanya itu, Intan hari ini akan memberikan resep kepada kalian tentang cara memasak es sup durian yg segar dengan tambahan topping super lezat. Langsung saja siapkan buku catatan atau screenshot aja biar enak. Cekidot di bawah ini:
Alat membuat es sup durian dengan topping lezat
- 1 buah kompor
- 1 buah panci kecil
- 1 buah alat pengaduk
- 1 buah pisau tajam
- 1 buah mangkok
Bahan untuk membuat es sup durian dengan topping lezat
- 1 buah durian yg manis.
- 1 buah susu kental manis vanila.
- 1 sachet susu coklat cair.
- 1 gelas air matang.
- Secukupnya gula pasir.
- 2 sendok makan larutan tepung maizena.
- Secukupnya kerokan kelapa muda [topping]
- Secukupnya kerokan alpukat [topping]
- Secukupnya es serut [topping]
- Secukupnya potongan semangka atau melon [topping]
Cara memasak dan membuat es sup durian dengan topping lezat
- Belah durian dengan pisau, dan copot semua daging duriannya.
- Ambil setengah durian untuk dijadikan kuah sup, dan sebagian lagi untuk dijadikan dalaman sup.
- Hidupkan kompor, letakkan panci di atasnya. Beri air secukupnya.
- Lalu tambahkan daging durian tanpa biji ke dalam panci, masukkan gula dan susu kental manis secukupnya [bisa juga diganti dengan susu segar, lalu terakhir masukkan larutan tepung maizena.
- Aduk sebentar lalu tunggu sampai mendidih.
- Matikan api, biarkan agar hangat dahulu.
- Siapkan mangkok kosong, lalu susun mulai dari bawah.
- Masukkan daging durian yg belum diambil bijinya, lalu guyur dengan kuah sup durian.
- Beri topping di atasnya, kerokan alpukat, kerokan kelapa muda, potongan semangka dan ditutup dengan es serut.
- Supaya tambah enak bisa diguyur sama susu coklat atau bisa diganti sama sirup merah.
*Ingat ya tepung maizena harus dicampur air dulu terus diaduk supayajadi cair baru dicampurkan, kalau gak nanti malah jadi menggumpal
Saran dari saya, anda lebih baik pilih durian yg rasanya manis. Durian dengan rasa ini biasanya diperoleh dari durian terkenal yg berasal dari medan. Selain Medan, anda juga bisa temukan durian manis dengan meminta saran dan garansi sama penjual.
Es sup durian ini sangat enak kalau di makan saat terik matahari terang benderang di atas kepala kita, apalagi kalau dikonsumsi saat buka puasa. Dijamin puas dan ketagihan iters.
0 komentar:
Posting Komentar