Assalamualaikum semuanyaa.. Di kesempatan kali ini aku akan membagikan resep brownies paling simpel dan nyoklat banget. Langsung saja siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:
150 gram gula pasir
180 gram tepung terigu
45 gram coklat bubuk
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
180 ml suu cair
180 ml kopi pahit
100 ml minyak
(Bahan saus coklat )
2 sdm coklat bubuk
1 sdm tepung terigu
5 sdm susu kental manis
200 ml air
1 sdm margarin
Untuk cara pembuatannya yaitu :
- Pertama siapkan loyang. (Di sini aku pakai loyang ukuran medium 21 x 11 cm) lalu olesi dengan margarine dan alasi dengan kertas kue.
- Siapkan wadah. Masukkan 19 sendok makan tepung terigu, masukan 5 sendok makan cokelat bubuk, masukkan 9 sendok makan gula pasir, tambahkan 1,5 powder dan 1 sendok teh baking soda. Lalu aduk semua bahan keringnya.
- Kemudian masukkan 100 mili minyak sayur atau minyak goreng. Tambahkan 180 mili kopi yang sudah diseduh (bebas mau merk apa aja) Lalu tuangkan 180 mililiter susu cair atau kental manis yang diseduh. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata dan pastikan enggak ada yang menggumpal. Teksturnya memang encer tapi tenang aja ini nggak bakalan bantet ya teman-teman
- Kemudian kita tuangkan Ke dalam loyang.
- Kuenya sudah siap dikukus kukus selama 45 menit dengan api kecil.
- Jangan lupa tutupnya dilapisi dengan kain supaya air kukusan tidak menetes langsung ke kuenya
- Setelah 45 menit kemudian kuenya sudah matang dan mengembang tunggu sampai agak dingin, lalu keluarkan dari loyang supaya rasanya lebih enak.
- Lalu untuk saus coklatnya bahan-bahannya masukan 2 sendok makan coklat bubuk, 1 sendok makan tepung terigu, 5 sendok makan kental manis. Kalau mau lebih manis tinggal tambahkan gula pasir ya. Lalu tambahkan 200 mili air. Masukkan secara bertahap aduk sampai semua bahan tercampur rata dan Jangan sampai ada yang menggumpal. Masak dengan api kecil sampai saus coklatnya mengental. Nah kalau udah meletup-letup kemudian masukkan 1 sendok makan margarin. Aduk-aduk sampai margarinnya tercampur dan teksturnya menjadi licin.
- Saus coklatnya sudah jadi dan siap dituangkan diatas permukaan brownies
- Kue brownies siap disajikan dan Cocok nih buat pemula yang baru belajar bikin kue brownies nya lembut moist dan nyoklat banget. Ini resep brownies paling simple karena tidak pakai telur tidak pakai mixer. Selamat mencoba dirumah..
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
0 komentar:
Posting Komentar