Assalamualaikum semuanya.. Kali ini saya akaan membagikan resep donat cair super mudah dan sangat empuk.
Langsung saja siapkan bahan-bahan:
100 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
Sejumput garam
200 ml santan
2 butir telur
Setengah sendok teh SP atau juga ovalet
Untuk langkah pertama:
- Mixer telur, gula pasir, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih mengental kira-kira tiga atau sampai lima menit.
- Kemudian masukkan tepung terigu, garam dan juga santan. Lalu mixer lagi dengan kecepatan renda sampai tercampur merata. Jadi adonan enggak terlalu encer enggak terlalu kental.
- Untuk cetakannya disini saya pakai cetakan donat Kuningan ukuran 4 cm dan yang yang satu ukuran 6 cm dari bahan kuningan.
- Setelah sudah selesai di mixer, siap digoreng dan panasi minyak dan centakannya dulu
- Kalau cetakannya sudah panas dan minyaknya juga panas siap digoreng.
- Untuk gorengnya disini saya gunakan api sedang
- Jika dirasa adonan sudah terlihat agak kecoklatan, siap diangkat dan ditiriskan dahulu
- Donat siap disajikan, untuk topingnya sesuai selera ya.. Bisa dikasih misis,keju, ataupun glaze dengan berbagai rasa.
Donatnya sangat empuk, lembut, dan mengembang. Sangat mudah dan simple bukan. Cocok untuk pemula yang baru belajar memasak kue. Selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil.
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
0 komentar:
Posting Komentar