Hai hai Assalamualaikum.. Halo teman-teman..
Kali ini saya membagikan resep cemilan bolu labu kuning. Nah bolu labu kuning ini selain teksturnya yang sangat lembut, wangi dari khas labu kuning nya juga sangat legit. Jadi kalau teman-teman ingin membuatnya untuk cemilan dirumah bisa banget.
Sekarang kita siapkan dulu bahan-bahannya keringnya dari:
4 butir telur
175 gram gula
1 sdt SP
1/2 sdt garam
200 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
150 gram labu kuning
150 gram margarin
Untuk cara membuatnya yaitu :
- Masukan 200 gram tepung terigu protein sedang lalu masukan Setengah sendok teh baking powder dan Seperempat sendok teh vanili bubuk. Lalu kita aduk sampai tercampur dengan rata. Kalau sudah rata kita sisihkan dulu
- Di wadah lain pecahkan 4 butir telur, tambahkan dengan 175 gram gula.
- Lalu tambahkan juga dengan satu sendok SP, setengah sendok teh garam. Kemudian kita mixer sampai mengembang putih dan kental berjejak. Jika
- Jika adonannya sudah menyatu kita hentikan. Setelah itu masukan 150 gram labu kuning yang sudah dikukus dan sudah dihaluskan
- Kemudian kita kocok sebentar menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah
- Lalu tambahkan bahan keringnya tadi, masukkan secara bertahap dan di kocok menggunakan mixer sebentar.
- Setelah itu tambahkan dengan 150 gram margarin yang sudah di lelehkan. Kemudian kita Aduk menggunakan spatula. Aduk sampai tercampur dengan rata.
- Lalu siapkan loyang ukuran 20x2cm yang sudah diolesi tipis dengan margarin dan ditabur dengan tepung terigu
- Kemudian kita masukkan adonannya. Hentakan loyangnya beberapa kali supaya udara yang terperangkap pada adonannya bisa keluar.
- Panaskan ovennya kemudian kita panggang dengan suhu 175 derajat selama kurang lebih tiga puluh lima menit pakai api atas bawah.
- Setelah matang langsung aja keluarkan dari loyang nya dan Tunggu dingin dulu ya sebelum dipotong-poton. Supaya hasilnya lebih menarik saya oles dengan butter cream tipis-tipis lalu ditabur dengan meses coklat.
- Bolu labu kuning sudah siap untuk disajikan. Dengan memakai labu kuning hasilnya lebih lembut terus wangi, dan labu kuning nya itu khas banget cocok banget untuk cemilan anak-anak. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
0 komentar:
Posting Komentar