Hallo assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. jumpa lagi ya,kali ini mau berbagi resep kue kue jadul atau kue susu bolu susu. Karena banyak menggunakan susu, langsung saja siapkan bahan-bahan:
1. Margarin 300gram yang sudah dicairkan
2. Tepung terigu segitiga 300 gram
3. Gula pasir 300 gram
4. Telur 6 putir
5. Vanili atau pakai pasta vanila untuk menghilangkan bau amis
6. Susu bubuk 20 gram
7. Susu cair 60 mili (kalau saya pakai susu merk 03 sapi boleh menggunakan susu cair apa saja)
8. SP 1 sendok teh
9. Baking powder 1 sendok teh
10. Sedikit garam (garam boleh pakai boleh tidak)
11. Pasta vanilla,pasta coklat, keju.
Dan cara membuatnya yang pertama yaitu :
- Masukan telur.
- Masukkan vanilla nya atau vanili secukupnya
- Kemudian masukan SP
- Lalu mixer
- Masukkan gula
- Lalu mixer sampai mengembang
- Tambahkan garam
- Dan jika sudah mengembang masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder lalu susu cair.
- Mixer sampai rata sebentar saja
- Terakhir masukkan margarin
- Dan untuk loyangnya saya menggunakan Royal ukuran 18, boleh menggunakan loyang apa saja yang penting 3/4 dari loyang. Bisa loyang brownies, loyang besar yang besar bisa 26/28
- Dan yang ukuran 18 untuk dua loyang. Yang satu menggunakan keju dan yang satu pakai coklat. Jadi ambil adonannya sedikit untuk warna coklat.
- Lalu panggang sampai matang
- Jika sudah matang siap diangkat dan disajikan.
- Untuk 1 adonan ini bisa jadi 2 loyang (tergantung loyangnya). Selamat mencoba dirumah semoga berhasil.
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
0 komentar:
Posting Komentar