Mengenal minuman bir pletok, tradisional namun kaya akan khasiat

Apa sih bir pletok itu?

Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai.

Minuman tradisional ini dikenal di kalangan suku Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas.

Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah.

Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat.

Asal mula minuman bir pletok

Pada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat.

Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta'at.

maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, namun tidak menyebabkan efek samping mabuk.

Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh.

Untuk menikmati segelas bir pletok, kamu tidak hanya bisa mendapatkannya di restoran atau toko oleh-oleh khas Jakarta.

Karena bahannya yang mudah ditemukan serta cara pengolahannya yang sederhana, kamu pun bisa membuat bir pletok sendiri di rumah.

Cara membuatnya

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bir pletok adalah

∆ 650 mililiter air matang

∆ 2 batang serai yang sudah digeprek

∆ 5 lembar daun jeruk

∆ 80 gram jahe

∆ 70 gram gula pasir

∆ 1 buah kayu secang

∆ 2 lembar daun pandan

∆ ¼ sendok teh pala

∆ ¼ sendok teh garam

∆ es batu

1. Setelah semua bahan terkumpul, iris rempah-rempah, masukkan semuanya ke dalam panci berisi air lalu rebus sampai mendidih.

2. Setelah rempah-rempah mendidih dan mengeluarkan aroma harum, saring hingga bening. Tambahkan bahan-bahan tambahan seperti gula pasir, pala, dan garam agar rasanya lebih nikmat.

3. Aduk hingga semua bahan larut lalu angkat dan sajikan. Bir pletok juga bisa disajikan dingin. 

4. Tinggal tambahkan es batu, dan bir pletok dingin yang segar pun siap untuk dinikmati.

Step 1

Step 2

Step 3

Khasiat-khasiat meminum bir pletok

1. Mengobati gejala masuk angin

minuman ini mampu untuk merancang keluarnya gas dari perut. 

Untuk kamu yang memiliki masalah masuk angin akan sangat baik apabila menjadikan minuman ini sebagai minuman untuk mengobati masalah masuk angin yang anda alami.

2. Memperlancar sirkulasi aliran darah pada tubuh

Minuman ini mampu memperlebar pembuluh darah sehingga akan menyebabkan tubuh menjadi terasa lebih hangat. Hal terbuat tentu akan membuat darah untuk mengalir lebih lancar.

3. Mengatasi rasa mual paska kehamilan pada wanita

Pakar kesehatan mengemukakan bahwa kandungan jahe yang terkandung di dalam minuman ini mampu untuk mengatasi mual yang di picu oleh kehamilan.

Hal tersebut dikarenakan terdapat kandungan vitamin B6 yang sangat berperan untuk mengatasi masalah tersebut.

4. Mengobati penyakit kanker indung telor

minuman ini mampu untuk mengobati kanker indung telur, Minuman ini dapat di jadikan sebagai minuman alternatif untuk pengobatan kanker indung telur.

Sangat di anjurkan untuk mengonsumsi minuman ini secara teratur agar mendapatkan hasil yang anda inginkan, namun tidak di anjurkan untuk mengonsumsi secara berlebihan.


5. Meminimalisir gejala kram akibat menstruasi

Minuman ini terbuat dari jahe dan rempah lainnya, jahe yang terbang di dalam minuman ini mampu menjadi kram akibat dari menstruasi. Sejak dahulu Cina telah menggunakan jahe untuk mengatasi kram akibat dari menstruasi

6. Mencegah kanker kolorektal

Kanker merupakan salah satu jenis penyakit yang sangat berbahaya karena dapat menyebabkan kematian. Minuman ini juga mampu memperlambat pertumbuhan sel-sel kanker kolorektal

7. Mampu mengatasi lemah syahwat (ejakulasi dini)

Senyawa cineole dan arginine yang terkandung di dalamnya mampu untuk mengatasi ejakulasi dini. Senyawa ini juga mampu merangsang serta mencegah kemandulan dan memperkuat daya tahan sperma.

Oleh karena itu minuman sering ini disebut-sebut dengan minuman yang membuat gairah s*ksual lebih meningkat

Demikian resep bir pletok minuman tradisional yang kaya akan khasiat Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :).

Baca Juga :