Resep Mudah Membuat Sambal Strawberry Khas Bandung Mantaaaap

Halloo semuanya sudah waktunya makan siang nih, Iters sudah makan atau belum?? Anda makan sama apa?? Kalau Intan mau makan sama ayam goreng dan sambel strawberry.

Iyah strawberry, buah ini memang dikenal dengan rasa asam, kecut dan manisnya. Sama seperti mangga dan tomat, strawberry ternyata enak kalau buat sambal.

Intan kemaren khan sudah bikin cara membuat 9 sambal yang bikin nagih, sekarang intan buat sambal lagi dengan bahan utamanya strawberry. Dijamin deh makan anda akan semakin membabi buta karena terpengaruh kelezatan sambal ini.

Lalu gimana cara buatnya?? Simak baik - baik cara membuat sambal strawberry.

Alat dan bahan:
- Cobek dan Uleg - uleg

- Gula secukupnya

- Garam secukupnya

- 5 buah cabe rawit (bisa nambah kalau kurang pedas)

- 5 buah Strawberry

- Setengah sachet kecil terasi

- 1 siung Bawang merah

- 1 buah kompor

- 1 buah wajan penggorengan

- 1 buah mangkok kecil untuk hasil sambal

- Minyak secukupnya

Cara memasak:
- Kupas bawang merah dan cuci bersih, sisihkan.

- Lepas tangkai cabai rawit dan cuci bersih, sisihkan.

- Ambil 5 buah strawberry lepas tangkainya, cuci bersih, dan sisihkan.

- Nyalakan kompor, panaskan wajan penggorengan.

- Masukkan sedikit minyak, tunggu panas.

- Ambil terasi secukupnya lalu goreng dengan api kecil.

- Kalau tidak suka terasi goreng, bisa dibakar saja pakai api kompor, tapi jangan sampai jatuh ke kompor karena terasi gampang rontok.

- Siapkan cobek dan uleg-uleg yang sudah bersih.

- Masukkan 1 buah strawberry yang paling besar, 1 siung bawang merah, terasi yang sudah digoreng, cabe rawit, gula dan garam secukupnya.

- Hancurkan sampai halus, dan uleg sampai rata.

- Siapkan mangkok kecil atau 1 wadah kecil.

- Potong kecil-kecil strawberry yang tersisa.

- Masukkan ke mangkuk dan guyur dengan sambal yang sudah jadi tadi.

- Sambal strawberry siap dinikmati.

Silahkan anda cicipi dan makan dengan nasi pulen dan tahu yang hangat. Dijamin maknyuss. Coba deh! Kalau anda kepedesan bisa coba cara hilangkan rasa pedas setelah makan cabai dan sambal. (Baca juga: Cara membuat nasi pulen dengan magicom)

Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)

Baca Juga :