Resep cara membuat rujak madura dengan kacang goreng. Hallo iters, gimana kabarnya kali ini? Kalian pernah mencicipi kuliner khas madura enggak? Pasti pernah dong karena masakan madura itu tergolong makanan enak dan kaya rempah.
Contohnya saja sate madura, soto madura, dan bebek sinjai. Pernah khan makan dari salah satu masakan dari ketiga makanan yg sudah saya sebutkan tadi? Memang top markotop deh.
Untung saja Intan punya Mama dari Madura. Jadi kalau mau makan makanan khas Madura ga perlu ke pulau, tapi minta buatin mama sama emak aja. Toh rasa sama sama enak malah tambah enak dibandingkan beli.
Selain 3 makanan madura populer itu, Intan mau mengenalkan pada kalian rujak madura dengan bumbu kacang goreng. Rasanya gak kalah enak sama masakan madura lain.
Belum lagi rujak ini beda dari rujak lainnya karena pakai petis madura yg rasanya khas banget.
Buat anda yg belum punya petis madura, bisa beli di pulau Madura langsung atau toko khas Madura. Kalaupun anda kesulitan bisa cari di toko online seperti shopee, tokopedia, atau bukalapak.
Saya sekeluarga biasa membuat rujak madura versi banyak untuk 5 orang karena jumlah anggota keluargaku segitu. Saya juga pakai cobek versi besar biar gak tumpah – tumpah dan enak makannya rame – rame di satu wadah.
Rujak ini enak banget kalau dicampur potongan ketimun atau kerupuk. Kuahnya yg gurih juga enak untuk celupan krupuk dan dimakan sama potongan ketimun kecil - kecil.
Kalau emak [nenek] saya berhubung giginya sudah ompong, jadi dia suka mencampurkan rujak sama bubur putih dan disendoki, kemudian dia juga suka remesin krupuk supaya jadi empuk kalau dicampur sama kuah rujak.
Hmm buat anda yg masih penasaran, anda bisa simak resep cara membuat rujak Madura dengan bumbu kacang di bawah ini.
Alat dan Bahan Untuk Membuat Rujak Madura Bumbu Kacang:
- 1 ons kacang tanah yg sudah digoreng
- 1 pasang cobek dan ulekannya
- 5 buah sendok untuk masing – masing orang
- 1 sdm petis madura
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt cuka
- 7 buah cabe rawit
- Secukupnya air
- 1 toples kerupuk
- 1 buah ketmun yg sudah dicacah atau dipotong bundar
Cara Membuat Rujak Madura Bumbu Kacang:
- Siapkan cobek.
- Masukkan kacang goreng, beri air sedikit supaya bisa halus.
- Beri garam, haluskan lagi.
- Setelah halus beri cuka, gula dan haluskan lagi pakai uleg – uleg.
- Selanjutnya anda bisa masukkan petis madura.
- Campur semuanya sampaihalus menjadi satu.
- Lalu beri air satu gelas, kalau kurang bisa ditambah.
- Koreksi rasa kalau sudah enak rujak ini bisa dimakan sama potongan mentimun dan krupuk.
Selamat menikmati semoga anda suka rujak madura dengan bumbu kacang seperti ini. Terima kasih telah membaca artikel dengan judul resep rujak madura bumbu kacang enak sedap.
Contohnya saja sate madura, soto madura, dan bebek sinjai. Pernah khan makan dari salah satu masakan dari ketiga makanan yg sudah saya sebutkan tadi? Memang top markotop deh.
Untung saja Intan punya Mama dari Madura. Jadi kalau mau makan makanan khas Madura ga perlu ke pulau, tapi minta buatin mama sama emak aja. Toh rasa sama sama enak malah tambah enak dibandingkan beli.
Selain 3 makanan madura populer itu, Intan mau mengenalkan pada kalian rujak madura dengan bumbu kacang goreng. Rasanya gak kalah enak sama masakan madura lain.
Belum lagi rujak ini beda dari rujak lainnya karena pakai petis madura yg rasanya khas banget.
Saya sekeluarga biasa membuat rujak madura versi banyak untuk 5 orang karena jumlah anggota keluargaku segitu. Saya juga pakai cobek versi besar biar gak tumpah – tumpah dan enak makannya rame – rame di satu wadah.
Rujak ini enak banget kalau dicampur potongan ketimun atau kerupuk. Kuahnya yg gurih juga enak untuk celupan krupuk dan dimakan sama potongan ketimun kecil - kecil.
Kalau emak [nenek] saya berhubung giginya sudah ompong, jadi dia suka mencampurkan rujak sama bubur putih dan disendoki, kemudian dia juga suka remesin krupuk supaya jadi empuk kalau dicampur sama kuah rujak.
Hmm buat anda yg masih penasaran, anda bisa simak resep cara membuat rujak Madura dengan bumbu kacang di bawah ini.
Alat dan Bahan Untuk Membuat Rujak Madura Bumbu Kacang:
- 1 ons kacang tanah yg sudah digoreng
- 1 pasang cobek dan ulekannya
- 5 buah sendok untuk masing – masing orang
- 1 sdm petis madura
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt cuka
- 7 buah cabe rawit
- Secukupnya air
- 1 toples kerupuk
- 1 buah ketmun yg sudah dicacah atau dipotong bundar
Cara Membuat Rujak Madura Bumbu Kacang:
- Siapkan cobek.
- Masukkan kacang goreng, beri air sedikit supaya bisa halus.
- Beri garam, haluskan lagi.
- Setelah halus beri cuka, gula dan haluskan lagi pakai uleg – uleg.
- Selanjutnya anda bisa masukkan petis madura.
- Campur semuanya sampaihalus menjadi satu.
- Lalu beri air satu gelas, kalau kurang bisa ditambah.
- Koreksi rasa kalau sudah enak rujak ini bisa dimakan sama potongan mentimun dan krupuk.
Selamat menikmati semoga anda suka rujak madura dengan bumbu kacang seperti ini. Terima kasih telah membaca artikel dengan judul resep rujak madura bumbu kacang enak sedap.
0 komentar:
Posting Komentar