Hai Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Halo teman-teman hari ini saya membuat sayur sop sederhana. Tanpa tambahan dan hanya sayur-sayuran saja.
Untuk bahan-bahannya disini saya menggunakan:
Paket sayur sop seharga Rp3.000 isinya ada kubis, buncis, wortel, daun pre dan kentang.
Daun saeledri
Penyedap rasa
Untuk bumbu halusnya :
Tujuh butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 SDT garam
1 SDT lada bubuk
1 SDT gula pasir
Micin secukupnya
1000 ml air
Langsung saja cara membuatnya:
- Saya potong-potong dan goreng bawang merah dan putih sampai menjadi kecoklatan. Fungsinya agar aromanya lebih sedap sayur sopnya.
- Setelah itu taruh ke dalam cobek, tambahkan 1 sendok teh garam kemudian haluskan bumbu dengan ulekan.
- Tambahkan 1000 mili air. Gunakan api sedang saja
- Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Masak sekitar lima menit.
- Kemudian setelah lima menit, tambahkan bumbu halus yang sudah kita buat tadi.
- Setelah itu, masukan setengah sendok teh lada bubuk
- Tambahkan micin secukupnya dan penyedap rasa.
- Lalu tambahkan satu sendok teh gula pasir. Aduk aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- Kemudian masukkan kubis, masak sampai agak layu. Aduk-aduk setelah itu masukan irisan daun bawang pre dan seledri.
- Aduk lagi, masak sebentar sampai daun pre dan seledri nya itu agak layu.
- Nah tunggu beberapa menit hingga matang.
- Sayur sop nya sudah siap disantap dan disajikan hangat-hangat dengan nasi dan lauk lainnya. Menu hemat,sederhana dan sehat buat masakan sehari-hari. Selamat mencoba dirumah semoga berhasil ya.
Semoga bermanfaat ya. Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :)
0 komentar:
Posting Komentar