Jajanan Viral Buka Puasa 2021 Eeg Roll

Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh

InsyaAllah hari ini kita akan  membuat ini jajanan takjil buka puasa. bisa juga buat ide jualan kalian di rumah semoga Artikel ini bermanfaat.

Sebentar lagi kita akan memyambut bulan yang sangat di nanti-nantikan yaitu bulan ramadhan karna bulan ramadhan biasanya banyak sekali makanan, minuman dan jajanan takjil yang sangat beraneka ragam. Dan saat bulan puasa banyak sekali penjual jajanan takjil di luaran sana. Tenang saja Kalian  bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus keluar rumah.

Langsung saja kita siapkan bahan-bahanya:

10 tahu putih

100 gram ayam yang sudah dicincang 3

1 batang atau satu biji wortel yang sudah diparut

100 gram kol kubis

1 Batang daun bawang

1 butir telur yang besar

3 siung b.merah

2 siung b.putih

¼ merica

2 buah kemiri

 

Cara membuat

1.   Langkah pertama ini Tahunya Saya mengunakan tahu harga 400an per bijinya. langkah pertama ini Tahunya kita halus kan kita bejek-bejek setelah tahunya halus.

2.   Langkah berikutnya ini kita masukkan bahan-bahan yang lain kita masukkan kubis kol lalu kita masukkan wortel yang sudah diparut ini saya menggunakan parutan keju perutnya.

3.   Lalu masukkan 100 gram Ayam fillet yang sudah di cincang cincang kemudian 1 batang daun bawang yang sudah diiris-iris

4.   kemudian ini siapin bumbu yang harus dihaluskan kemiri

kemudian bawang putih, bawang merah sama merica lalu kita haluskan saja menggunakan ulekan setelah halus.

5.   Kemudian masukan 1 butir telur.

 

6.   2 sdt penyedap rasa kemudian 1 ½ sendok garam kemudian 2 sendok teh gula pasir Nah setelah itu kita aduk-aduk atau kita oblok-oblok hingga tercampur merata kalau sudah mulai tercampur merata ini sudah tercampur merata

 

Bahan kulit

# 2 Butir telur

# 30 gram tepung maizena

# ¼ penyedap

# 6 sdm air

 

·       Kemudian langkah Berikutnya ini kita bikin adonan kulit, saya menggunakan tiga sendok makan tepung maizena 3 sdm full di tambah 6 sdm air kemudian tambah 2 butir telur kemudian tambahkan penyedap rasa kemudian kita kocok kocok atau kita aduk aduk hingga benar-benar tercampur merata.

setelah tercampur merata.

 

·       Langkah Berikutnya ini kita Panaskan telepon kemudian kita atasnya kita olesin pakai mentega boleh minyak juga boleh biar nggak lengket setelah kita ambil 1 centong adonan kulit lalu kita ratakan diteflon.

·       Tunggu hingga matang kulit telur tadi yang sudah kita buat lalu angkat lakukan langkah Berikut ini berulang-ulang hingga selesai.

·       Kemudian kita ambil kulitnya lalu beri adonan isianya di atas kulit tadi kemudian gulung perlahan-lahan lalu beri sedikit minyak di bagian akhir kulit supaya tidak lengket. Lakukan hingga selesai.

·       Langkah Berikutnya ini kita kukus 20 menit. kukus hingga benar-benar matang. kalau sudah mulai keras berarti tandanya sudah matang.siap untuk kita angkat. sebaiknya disimpan di kulkas biar teksturnya lebih keras dan gampang saat ini kemudian kita iris-iris Sebelum digoreng.

·       Potong sesuai selera lalu siapkan wajan Panaskan minyak kalau kita goreng menggunakan minyak panas api besar juga nggak papa cukup membaliknya cukup sekali balikan saja teman-teman biar gorengannya enggak hancur sekali balik saja Nah kalau sudah dirasa cukup matang kemudian siap untuk kita angkat.

·       Dan kita tiriskan hasilnya cantik warnanya kuning keemasan setelah selesai ditiriskan bisa disajikan menggunakan saus mayones biar lebih enak.

 

Jajanan ini juga bisa untuk ide usaha dan 1 lagi makanan ini juga cocok buat jajanan atau takjil buka puasa dan semua orang pasti suka. dari pada kalian penasaran ingin merasakan lezatnya makanan ini kalian lansung saja membuatnya selamat mencoba. semoga artikel ini bermanfaat sampai jumpa di artikel selanjutnya.

 

Wassalmualaikum Wr.Wb.

 

 

Baca Juga :