Cara membuat hidangan fettucini saos carbonara yang enak dan super lezat

Cara membuat hidangan fettucini saos carbonara yang enak dan super lezat - Pasta adalah makanan khas Italia Pasta memiliki banyak jenis, salah satu contohnya ialah fettucini.

Fettucini adalah pasta berbentuk mi pipih lebar. Fettucini terbuat dari gandum dan biasanya dijual dalam keadaan mentah dan kering.

Fetucini carbonara

Fettucini umumnya disajikan dengan saus carbonara. Saus carbonara adalah saus yang terbuat dari susu evaporasi dengan tambahan keju.

Carbonara juga dapat diberi daging cincang sebagai pelengkapnya. Carbonara memiliki tekstur yang kental, creamy, dan gurih.

Saos carbonara

Selain itu, fettucini carbonara cenderung berasa asin karena menggunakan susu dan keju.

Fettucini carbonara juga cocok dihidangkan untuk kalangan anak-anak karena memiliki kandungan protein yang tinggi dari susu dan keju.

Pasta fetuccine

Untuk kamu yang tidak terlalu suka makanan berlemak, kamu dapat mengganti susu dengan santan atau susu rendah lemak.

Bahan-bahan yang diperlukan

∆ 150 gram Pasta fettucini
∆ 3 lembar Smoked beef potong hingga berbentuk kotak kecil

∆ 1 butir telor
∆ 1 cup Krim kental masak
∆ 1 cup Susu cair tawar
∆ 4 sendok makan keju parmesan bubuk
∆ 3 siung Bawang putih cincang
∆ 2 sendok makan Mentega
∆ 1 sendok teh Lada hitam
∆ 1/2 sendok teh Rosemary
∆ 1/2 sendok teh Thyme
∆ 1 sendok makan Minyak
∆ Garam secukupnya

Langkah-langkah penyajian

1. Rebus pasta dengan 1 sdm minyak hingga mencapai kekenyalan yg diinginkan sekitar 6-7 menit, Angkat kemudian tiriskan, Sisihkan.

2. Dalam 1 mangkuk, campur telur, susu, krim masak, keju, rosemary, thyme, lada hitam, dan garam. Aduk hingga merata, Sisihkan.

3. Panaskan mentega di wajan, tumis bawang bombay hingga harum.

4. Masukkan smoked beef jangan lupa untuk di Aduk-aduk.

5. Masukkan campuran dalam mangkuk, aduk cepat hingga mengental, Sesuaikan rasanya.

6. Terakhir masukkan pasta, Aduk cepat sebentar saja.

7. Angkat dan sajikan selagi hangat

Tips

1. Kamu Bisa mengganti jenis pasta sesuai selera seperti fettucini ataupun macaroni spiral.

2. Bila campuran krim masak dirasa terlalu kental, kamu bisa menambahkan lagi susu cair sedikit demi sedikit sesuai selera.

3. Keju parmesan cenderung memberikan rasa asin, Jadi jangan terlalu banyak menambahkan garam dan selalu sesuaikan rasanya.

Bagaimana mudah bukan cara membuatnya? Tunggu apalagi ayoo mulai mencoba membuat fettucini carbonara di rumah yaa bunda


Demikian resep cara membuat hidangan fettucini saos carbonara yang enak dan super lezat Semoga bermanfaat ya Jangan lupa untuk berkunjung lagi. Sharelah ke teman anda jika artikel ini berguna. Terima kasih. :).

Baca Juga :