Assalamuaikum bagaimana kabar
kalian ... kali ini aku akan membagikan minuman menyehatkan yang juga bisa jadi
ide usaha, yaitu susu kurma madu alias Sukur Madu menyehatkan karena ini dibuat
dengan tanpa menggunakan gula yang pastinya kaya akan manfaat bisa jadi penguat
stamina penguat imun dan bisa jadi pelancar ASI bagi para Bunda yang sedang
menyusui.
Selain itu bisa untuk suguhan berbuka ataupun
untuk menu pelengkap sahur mantap banget. Dan cocok di minum pada saat kapan
saja,siapa saja dan di mana saja.
Siapkan 170 gram atau sekitar 25 buah kurma
untuk jenis rumahnya sesuai selera saja kalau untuk dijual sebaiknya sih
gunakan bahan baku kurma kiloan kualitas bagus seperti ini agar harganya itu
bisa lebih terjangkau. cuci bersih lalu buang bijinya. selanjutnya rendam kurma
dengan sekitar 300 ml air panas yang sebelumnya itu sudah dididihkan agar
daging kurma lebih lembek dan jika ada bakteri patogen gitu Itu bisa terbunuh
mati.
rendam sekitar 30 sampai dengan 50 menit saja
jangan lama-lama. selanjutnya siapkan siapkan juga bahan lainnya dan berikut
waktunya di exsecusi.
siapkan blender dan ini seperti biasa saya
menggunakan Chopper.
tuangkan rendaman kurma hingga halus agar proses
membentuknya itu lebih maksimal. tambahkan 500 ml atau sekitar 2 gelas kemasan
Aqua air galon atau air putih mata blender hingga lembut. setelah lembut baru
masukkan 500 ml susu cair UHT.
jika suka tambahkan 40 sampai
dengan 80 gram atau sekitar 2 sampai dengan 4 sendok makan madu murni sesuai
selera.brander asal sampai rata saja.
Karena jika susu sudah masuk
dan memblender nya itu lama maka larutan susu kurma ini jadi semakin berbusa
lebih banyak lagi.
Berikutnya tuang kewadah
sambil disaring dengan menggunakan saringan yang cukup rapat. BTW untuk
ampasnya ini jangan dibuang ya karena yang ini juga enak banget dimakan Jadi
cukup disisihkan di wadah terpisah.
kemas di wadah tertutup, ini
bisa awet 3 hari di dalam kulkas atau Jika disimpan di dalam freezer itu bisa
fresh dan tetap enak hingga 7 hari. untuk harga jual susu kurma polosan tanpa
bunda begini lihat di pasaran itu dibanderol sekitar Rp13.000 sampai dengan
Rp15.000.
Pastinya sudah lumayan
menguntungkan, sementara untuk varian produk dan peningkatan harga jual kita
bisa membuat olahan susu kurma dengan menambahkan aneka rasa seperti ini. untuk
green tea ini misalnya ini dibuat dengan perisa green tea asli. jadi caranya
cukup dengan menambahkan bubuk green tea sekitar satu sendok teh untuk persatu resep
dan ini saya menggunakan green tea bubuk alami, agar mudah menyatu larutan
bubuk green tea dengan air hangat secukupnya lalu campurkan ke dalam susu kurma
dan aduk hingga rata atau cara lain kita bisa menambahkan rasa green tea dengan
menggunakan perisa pasta dan ini dia hasilnya.
pastinya susu kurma jadi
lebih nikmat dan kaya rasa selain itu juga bagi yang kurang suka susu karena
amis dengan menggunakan perisa makanan ini, itu bisa menyamarkan amis bau susu
susu . perisa makanan ini bisa menyamarkan amis susunya.
Catat untuk tambahan rasa
lain juga sama silakan gunakan perisa makanan dalam bentuk pasta sesuai selera.
Ada warna ungu untuk rasa
anggur lalu juga ada warna pink untuk rasa strawberry dan ini dia sukur madu
alias susu kurma madu dengan aneka rasa yang siap disantap ataupun dijual.
Dan ini juga masih bisa
ditingkatkan harga jualnya dengan penambahan Jelly yang bebas gula dan kaya
akan serat.
bebas gula Karena untuk
jadinya ini saya tidak menggunakan gula pasir untuk pemanisnya ya guys. Jadi
cukup menggunakan pengganti aman dan bebas kalori yaitu pemanis diabetasol.
untuk pembuatan jelyinya itu
sendiri cukup diikuti caranya Sesuai yang ada di bungkusnya. cuma untuk takaran
airnya itu cukup gunakan 400 ml per satu sachet dengan begitu hasilnya jadi
bisa lebih kokoh dan lebih kenyal.
Untuk rasa jelyinya juga
sesuai selera ya Dan ini saya menggunakan Nutrijel kelapa muda dengan
penambahan perisa coklat dan kopi jika kalian tetap ingin menggunakan gula
untuk takarannya itu gunakan 50 gram gula pasir atau sekitar 3 SDM penuh per 1
sachet Nutrijel.
Jika sudah jadi dan jelly set
selanjutnya potong Jelly sesuai selera. Dan kemas susu kurma dengan penambahan jelly.
untuk 1 resep ini jika dibuat
polosan tanpa Jelly itu dapat menghasilkan 5 botol susu kurma dengan volume 250
ml dan jika ditambah dengan Jelly begini maka bisa menghasilkan 7 botol susu
kurma dengan volume 250 ml.
dengan ditambah rasa dan
isian jadi begini pastinya jika dijual juga harganya itu jadi meningkat yaitu
kisaran Rp14.000 sampai dengan Rp16.000.
Untuk pembuatan susu kurma
ini sebaiknya gunakan kurma kering yang belum diolah menjadi nabis karena jika
kita menggunakan nabi sebagai bahan baku untuk membuat susu kurma secara teori
itu lumayan berbahaya dan sama sekali tidak disarankan.
Dalam kitab thibbun nabawi
karya Imam Ibnul qoyyim dihalaman 324 dinyatakan bahwa “barangsiapa yang
menggabungkan dalam lambungnya susu dengan nabis maka apabila ia menderita
lepra atau asam urat tidak ada yang bisa disalahkan kecuali dirinya sendiri”.
pernyataan tersebut juga sudah dikonfirmasi kebenarannya di kitab al-adab Ashar
Ayah halaman 359. Bahwasanya. “tidak cocok menggabungkan dalam melambung antara
susu dengan habis karena akan Mencetuskan penyakit lepra dan asam urat.
Dapat disimpulkan bahwa
ternyata mencampurkan nabis dengan susu itu sama sekali tidak disarankan.
intinya sih untuk susu kurma ini sebaiknya gunakan kurma kering fresh dan susu
cair pelarutnya. sementara jika nabis itu adalah menggunakan kurma kering dan
air putih biasa lalu didiamkan selama 8 sampai dengan 12 jam.
untuk khasiatnya baik Nafis ataupun susu kurma
ini sama-sama luar biasa. bisa bilang begini karena sudah hampir 4 tahun ini
ketika sahur saya itu nggak makan nasi atau makanan yang berat lainnya gitu
cukup mengkonsumsi buah dan segelas nabis atau kadang juga susu kurma nah
ternyata ketika berpuasa badan kita itu jadi jauh lebih Fit lebih bugar nggak
lemas dan ngantuk.
Intinya sih staminanya itu
tetap terjaga dan tidak loyo. Oke Guys. demikian tadi cara membuat susu kurma
madu dan buat para pejuang keluarga yang menggunakan resep ini untuk ide jualan
Semoga dilancarkan ya diberi kemudahan untuk usaha Amin dilimpahi rezeki
barokah dan turah-turah Amin tetap semangat dan selalu berusaha Insya Allah
semoga bisa sukses dunia dan akhirat amin Oke thank you so much
wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
0 komentar:
Posting Komentar